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「茗荷そば」@出雲そば きがるの写真茗荷そば・挽きぐるみ(830円)
こちらのお店は「挽きぐるみ」と「丸抜き」の2種類の製粉方法のそばがいただけます。
細く切ったミョウガ・大葉・大根おろし・海苔をのせた今の季節にぴったりの爽やかなそばでした。
麺は幅広で厚みがあり色の濃いそばです。

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